Aus unserer Chocolaterie

Nicht nur ein Genuss, Schokolade macht auch glücklicher und gesünder. Kakaobohnen enthalten aufmunternde und beflügelnde Stoffe wie Koffein und Theobromin sowie einen Baustein des Glückshormons Serotonin. Es finden sich in ihr zahlreiche Spurenelemente und sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, denen gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben werden. Und wir haben das Glück die schier unendlichen Möglichkeiten der Kakaobohne tagtäglich entdecken zu dürfen...